Բաղադրություն

2 հ. գազար
100 գ պանիր
1 պճեղ սխտոր
ընկույզ
մայոնեզ, աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակ

Գազարը մաքրել, անցկացնել քերիչով, պանիրը նույնպես անցկացնել քերիչով, սխտորը ճզմել, ընկույզն էլ մանրացնել: Այս ամենը խառնել, ավելացնել աղ, պղպեղ և մայոնեզ: