Ձմերուկը առաջին հայացքից է միայն հաճույքի ու քիմքի համար: Այն իրականում շատ առողջարար է նաև օրգանիզմին ու առողջությանը: Օրինակ 200 գրամ ձմերուկը պարունակում է 20 տոկոս վիտամին C և 17 տոկոս վիտամին A: Վերջինս շատ հազվադեպ հանդիպող վիտամինի տեսակ է, որը բոլոր մթերքներում չէ որ կա: Հաշվի առնելով ձմերուկի «չգնահատված լինելը» օգտակար մթերքների ու մրգերի շարքում Aroxj.am-ը ձեզ է ներկայացնում 5 քիչ հայտնի, իսկ ոմանց համար «անհայտ առողջարար» փաստ ձմերուկի մասին:
1.Ձմերուկի բաղադրության մեջ կա մեծ քանակությամբ լիկոպին: Սա շատ կարևոր նյութ է, որ անհրաժեշտ է յուրաքանչյուրի օրգանիզմին: Այն գործում է որպես հակաօքսիդատն և օգնում է խուսափել քաղցկեղից ու սրտանոթային հիվանդություններից: Ուսումնասիրությունների համաձայն, որպեսզի ձմերուկում լինեն մեծ քանակությամբ հակաօքսդատներ այն հարկավոր է պահպանել սենյակային ջերմաստիճանում:
Շարունակությունը՝ այստեղ:
