Ճիշտ ու ստեղծագործաբար համադրեք ամառային մրգերը եւ կստանաք անկրկնելի աղցաններ, որոնք համտեսելով՝ ամառը կվայելեք միայն պայծառ գույներով ու համերով:

Հրաշալի համադրություն են սեխն ու սալորը: Նման աղցան ստանալու համար Ձեզ հարկավոր է՝

1 փոքր սեխ.
կես կիլոգրամ սալոր,
2-3 ճաշի գդալ մեղր,
2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ,
սերուցք:

Սեխը կտրեք փոքր խորանարդների, լցրեք տարայի մեջ: Հեռացրեք սալորների կորիզները, կիսեք եւ լցրեք սեխի վրա: Կիտրոնի հյութը խառնեք մեղրի հետ եւ ստացված խառնուրդով ցողեք սեխն ու սալորը: Աղցանը զարդարեք սերուցքով եւ մատուցեք:

Բարի վայելում…