Բաղադրամասեր

• 200 գ հալած պանիր,

• 50-70 գ անկորիզ ձիթապտուղ,

• 2 թ.գդալ մայոնեզ,

• 2 պճեղ սխտոր,

• աղացած կարմիր պղպեղ,

• կանաչ ռեհանի տերևներ

Պատրաստման եղանակը

• Պանիրը քերել, ավելացնել ճզմած սխտորն ու մայոնեզը:

• Խառնել, ապա այդ զանգվածից թեյի գդալի օգնությամբ գունդ ձևավորել, մեջտեղը ձիթապտուղ տեղադրել:

• Ստացված գնդերը թաթախել աղացած պղպեղի մեջ ու  ռեհանը տեղադրել վրան. տեսքով նմանեցնել մանդարինի։