Բաղադրությունը (6 հոգու  համար)

սերուցք - 1 թեյի բաժակ

նարնջի կեղև քերած վիճակում - 2 ճաշի գդալ

նարնջի հյութ- 1 ճաշի գդալ

ձու -3 հատ

քացախ - 0.125 թեյի գդալ

մեղր - 2 ճաշի գդալ

դառը շոկոլադ - 240 գր

Պատրաստման եղանակը

Միջին արագությամբ հարեք սերուցքը և ավելացրեք նարնջի հյութը

Ապա ավելացրեք նարնջի քերած կեղևը և հարեք մինչև համասեռ, խիտ զանգված ստանալը

Առանձին ամանի մեջ լավ հարեք ձվի սպիտակուցը և քացախը, մինչև փրփուր ստանալը

Դանդաղ ավելացրեք մեղրը

Մեկ այլ ամանում էլ հալեցրեք շոկոլադը և դրան ավելացնելով  ձվի դեղնուցները

Վերջում 3 ամանների պարունակությունները խառնեք իրար, դանդաղորեն խառնելով

և մեր մուսը պատրաստ է, բարի ախորժակ :)