Այս ռուլետիկները, հավի կրծքամսով, սնկով, գազարով եւ սոխով պատրաստված, շատ համեղ են եւ այն կարող են ուտել ինչպես մեծերը, այնպես էլ փոքրերը:
Անհրաժեշտ մթերքներն են՝
4 հատ հավի կրծքամիս
300 գրամ սունկ
2 հատ սոխ
2 հատ գազար
համեմունքներ
Պատրաստման եղանակը.
Հավի կրծքամիսը ծեծեք երկու կողմից, ավելացրեք վրան աղ եւ պղպեղ: Լցոնը պատրաստելու համար սունկն ու սոխը կտրտեք, գազարն անցկացրեք քերիչով, ստացվածը խառնեք եւ տապակեք բուսական յուղով, հետո թողեք՝ սառի: Պատրաստված լցոնը դրեք հավի կրծքամսի մեջ այնպես, որ ստացվի ռուլետի տեսք եւ փաթաթեք ֆոլգայով: Դրեք ջեռոցը՝ թողնեք 40 րոպե մնա: Հանելով ջեռոցից՝ սպասեք՝ սառի եւ կտրատեք փոքրիկ ռուլետիկների: Բարի ախորժակ:
Աղբյուր` LADYNEWS.am
