Ամսվա մեջ գոնե մեկ օր քաղցած մնալը առողջարար է և կարող է մեծ օգուտ բերել օրգանիզմին: Գիտնականների ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ մարդիկ, ովքեր հետևում են այս կանոնին' զերծ են մնում սնունդ ընդունելուց, այսպես ասած, 40%-ով նվազեցնում են սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Ամերիկացի մասնագետները կարծում են, որ այս եղանակով հնարավոր է նաև նվազեցնել զարգացող քաղցկեղի հավանականությունը, ամրացնել իմունային համակարգը: